Ist es nicht weitaus befriedigender selbstgemachte Erdbeermarmelade aufs Brot zu streichen, als im Supermarkt gekaufte? Marmelade selbst herzustellen ist einfacher als es scheinen mag. Alles was Sie dafür brauchen und wie Sie es richtig machen, erfahren Sie hier. Das klassische Erdbeermarmeladenrezept schlechthin –...
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Erdbeeren müssen nicht immer süß gegessen werden. Sie eignen sich auch besonders gut für frische herzhafte Sommersalate. Das Gute daran: man kann seine Fantasie spielen lassen, denn Erdbeeren passen zu richtig vielen Zutaten. Hier ein einfacher, aber äußerst schmackhafter Salat. Die Wahl des Salates Zu...
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In der Schweiz weit verbreitet, später in Deutschland eingeführt ist Konfitüre aus keinem Küchenhaushalt wegzudenken. Konfitüre wird in einer gelierten Konsistenz hergestellt, mit Zutaten wie Pülpe, Fruchtmark, Wasser, Zucker und verschiedenen Fruchtsorten. Marmelade oder Konfitüre? Verschiedene...
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Als Zutaten für die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade werden 750 Gramm Erdbeere, 250 Gramm Rhabarber, 500 Gramm Gelierzucker sowie je ein Teelöffel Rum und Zitronensaft benötigt. Mit dieser Menge lassen sich etwa drei Gläser der Marmelade herstellen. Gute Vorbereitung ist das A und O Vor Beginn der Zubereitung sollten...
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